Am 12 Mai 1995 kamen die Weinfreunde

An diesem Tag wurde die Gründung des
Weinkonvent zur Rose e.V., Bremen beschlossen.

vier Meter unter der Erde im Bremer Ratskeller
bei einem edlen Tropfen zusammen.

Ewald Briesch, Hans-D. Ebertz, Marlene Ebertz, Peter Haller, Andreas Jacobs,
Hans-Hermann Heitmann, Prof. Dr. Hans Kloft, Karl-Josef Krötz, Monika Mittelstedt, Jürgen Rathjen, Prof. Dr. Dieter Richter und Ulf Steenbock

Die offizielle Gründungsversammlung fand am 22. August 1995 im Bremer Ratskeller statt.